- Нам понадобится:
- 1 литр сливок для взбивания
- 5 яиц
- 2 банки вареной сгущенки
- сахар
Автор рецепта: malenaspecial
Взбиваем сливки.
Выкладываем в миску.
Разделяем белки и желтки. Взбиваем раздельно белки с ложкой сахара и желтки с ложкой сахара.
Белки должны превратиться в стойкую пенку.
Выкладываем белки и желтки в сливки и перемешиваем.
Затем добавляем вареную сгущенку. Если вы не очень любите сладкое, добавьте 1 банку. Я сладкоежка добавляю 2 банки:)))
Теперь самое сложное. Перемешиваете до однородной консистенции. Перемешивается сложно. Я перемешивала пока руки не устали:)))
Затем раскладываете по формам. У меня для этого специальный набор:)
И в морозилку на 1,5 часа.
По поводу добавок. Мне понравилось с фисташками.Необычное сочетание сладкого и соленого... Фантазируйте!
Приятного аппетита!
