![Квас белый, окрошечный Квас белый, окрошечный](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10291/image_large_601660eaa8a12f60a26000579_26000579.jpg)
![Квас белый, окрошечный](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/10291/image_middle_601660eaa8a12f60a26000579_26000582.jpg)
- Нам понадобится:
- Мука пшеничная 25г
- Мука ржаная 50г
- Сахар 70г
- Дрожжи сухие 2г
- Вода 3л
- Хлеб черный 100г
Сегодня мы приготовим замечательный и очень вкусный белый квас для окрошки.
Этот густой и резкий квас обладает, нем не менее очень нежным вкусом, и не забивает, но подчеркивает и объединяет продукты, которые мы кладем в окрошку.
Впрочем, этот квас не сладкий и потому очень хорош не только как заправка к холодному супу, но и как отлично утоляющий жажду, прохладительный напиток.
Обязательно приготовьте домашний белый квас!
Порадуйте себя и своих близких.