- Нам понадобится:
- помидор свежий 1 - 2 шт.
- яблоко зеленое кислое (Семиренко) 1 шт.
- лук репчатый белый или красный 1 шт. (мелкий)
- 6% яблочный уксус 1 ч. л.
- масло подсолнечное нерафинированное 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по желанию
Легкий, летний, простой салат.
Какое необычное сочетание помидора и яблока! Ниразу не пробовала, но звучит интересно: надо попробовать.
Я уксуса не боюсь: мне и вкусно, и изжоги и прочих неприятностей никогда не было, хоть очень люблю ядрёную острую пищу потреблять при каждой возможности. А яблочный уксус - постоянный "жилец" на полке с "соусами-ингредиентами". Обязательно поробую! Никогда не думала о сочетании помидора и яблока: мне кажется, это может быть очень любопытно!
Просто я впервые готовила такой салат с подружкой года 32 назад, когода училась во 2 классе. И об уксусе тогда речь не шла.
Его я стала добавлять совсем недавно, да и то, для того, чтобы яблоки не потемнели.
А если, чтобы яблоки не темнели, сбрызнуть их вместо уксуса лимонным соком? Сейчас сразу даже не могу вспомнить, пробовала ли я сочетание помидоров и лимонного сока
Сочетание лимона и помидора есть в греческом салате. Там лимон уместен. В этом рецепте тоже как-то не могу сообразить. Лучше все-таки готовить без кислоты и сразу подавать.
И то верно: сначала попробовать просто с маслом, вкус распробовать, а потом уже и "химичить" с добавками
Спасибо за ваш прекрасный рецепт! Очень понравился необычный вкус помидора с яблоком. Я еще добавила немного рукколы - получилось интересное сочетание.
Vishenka, ещё раз спасибо вам за этот замечательный салат!
Сегодня наконец-то попробовала - ну очень понравился! Сочетание помидора, яблока и лука оказалось очень удачным, такое чувство, что эти ингредиенты братья-близнецы. Готовила с яблочным уксусом и двумя небольшими отступлениями: вместо подсолнечного нерафинированного - оливковое масло, вместо зелёного кислого Симиренко - жёлтое полусладкое Голден. Такие замены произошли, так как подсолнечное масло я крайне редко покупаю (на закрутки и тесто в основном, а ни тем, ни другим я часто не занимаюсь), а из яблок были в наличии только сладкие сорта. Но получилось неимоверно вкусно! Как ни странно, но сладость яблока отлично подошла ко вкусам помидора и лука. Обязательно попробую ещё с яблоком кислых сортов, но сегодня вечером снова буду лопать со сладким 
Ещё раз спасибо за отличный рецепт! Быстро, вкусно, полезно, самое то!
Анастасия, по вкусу у Вас все как надо получилось сладкое яблоко и уксус заменили просто кислое Семиренко.)) Спасибо за отзыв, приятного аппетита!
Спасибо!