Закуска из шампиньонов и ветчины

Закуска из шампиньонов и ветчины
45 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 0,5 кг мелких шампиньонов
  • 300-400г ветчины
  • петрушка
  • панировочные сухари
  • чеснок
  • сливочное масло
Автор рецепта: ,

Отличнейшая закуска! :-) Ароматная, аппетитная, остренькая, ммм!

 

Нам нужно

63df155feb07ab373e6c3d19095a8967_2.jpg

 

 

Первым делом моем шампиньоны.

Затем кладём кусочек масла на сковородку, включаем огонь и обжариваем на довольно сильном огне грибочки минут 5-6.

 

 

63df155feb07ab373e6c3d19095a8967_3.jpg

 

 

Режем мелко пучок петрушки и ветчину. Кладём петрушку и ветчину в миску, добавляем 2-3 ст.л. панировочных сухарей, 2-4 измельчённых дольки чеснока, перемешиваем.

 

 

63df155feb07ab373e6c3d19095a8967_4.jpg

 

 

Отправляем всё это к грибочкам.. Добавляем соль, перец по вкусу.

 

 

63df155feb07ab373e6c3d19095a8967_5.jpg

 

 

И держим на среднем огне, почти полностью прикрыв крышкой, ещё минут 10. Не забываем перемешивать время от времени.

Перед подачей сбрызнуть блюдо лимонным соком! Украсить листиками петрушки, по желанию — парой долек лимона.

Наслаждайтесь! :-)

 

 

63df155feb07ab373e6c3d19095a8967_6.jpg
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх