Рекомендую вам рецепт, очень подходящий для романтического ужина, «афродизиачной» закуски «Морской разбойник». Идейка была позаимствована на «Поваренке» у Мисс Светы, за рецепт ей наше огромное мерси!
Рецепт совершенно не сложный, вкус необычный, эффект потрясающий!
Шаг 1
1. Итак, кальмаров чистим (предварительно разморозив, если необходимо). Далее опускаем по одной тушке в кипящую подсоленную воду и вытаскиваем, как только вода с кальмаром начинает активно кипеть.
Шаг 2
2. Даём остыть готовому кальмару и нарезаем на кольца шириной 4-5 см, с каждой тушки получится 2 штуки.
А потом начиняем эти колечки маринованной морской капустой и острой морковкой.
Шаг 3
3. На сервировочную тарелочку выкладываем лист салата, на нее фаршированных кальмарчиков, украшаем оливками. «Морской разбойник» готов!
Идеальный рецепт для нового 2013 года!