- Нам понадобится:
- сыр твердый – 300 гр
- молоко – 100 мл
- мука – 100 гр
- яйцо – 1 шт
- растительное масло – 250 мл
- сушеная петрушка – 1 ст.л
- панировочные сухари – 1 ст
Хрустящие снаружи и мягкие и тягучие внутри, ароматные сырные палочки моментально исчезают со стола. Поэтому советую увеличить количество ингредиентов, указанных в этом рецепте, в несколько раз.
Как приготовить горячую закуску из сыра в кляре (Сырные палочки)
Пошаговое описание рецепта
1. Это блюдо – отличная закуска к холодному пиву. Готовить ее очень быстро и просто. Можно поэкспериментировать с разными видами сыра, чтобы выбрать свой любимый вариант для приготовления в кляре. Сыр лучше использовать квадратной формы. Отрезать пластину и порезать ее на длинные брусочки.
2. Панировочные сухари смешаем с сушеной зеленью петрушки и тщательно перемешаем. Готовим кляр – в миске смешиваем яйцо с солью, добавляем молоко и постепенно вводим муку, в результате должен получиться кляр однородной консистенции. Берем брусочек сыра, окунаем его в кляр и панируем в сухарях, так панируем весь сыр.
