- Нам понадобится:
- 10 сосисок
- Тесто дрожжевое
- 300г муки
- 2 яйца
- 2 ч.л сухих быстродействующих дрожжей
- 1/3 ст молока
- 1/2 теплой воды
- 1 ч.л соли
- 2 ст.л сахара
- 3-4 ст.л растительного масла
Сосиски — 15 шт. (у меня оказалось только 10, так что теста немного осталось)
Тесто дрожжевое
300 гр муки
2 яйца
2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
1/3 стакана молока
1/2 теплой воды
1 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
3-4 ст. л. растительного масла
В теплой воде развести дрожжи, сахар и пару чайных ложек муки, сделать опару, поставить в теплое место подойти. Яйца, муку, соль и молоко смешать с опарой, добавить растительное масло и замешать тесто. Дать подойти пару раз.
Для начала все как обычно, берем кусочек теста, раскатываем и заворачиваем в него сосиску.
Выкладываем на противень и нарезаем сосиску на небольшие кусочки, примерно по 1 см, оставляя нижний слой теста целым.
А после этого разворачиваем эти кусочки, укладывая их косичкой
В итоге получается примерно так
Дать расстояться тесту. Выпекать при температуре 180-190 градусов минут 20 или до желаемой степени румяности. Смазать сливочным маслом.
Получаются вот такие плюшки )))))
Сосисок не хватило на все тесто, так что из остатков получились булочки с сахаром и корицей
До завтрака дожило три штуки )))))
С тестом какая то лажа получается. Месил в хлебопечке и муки не 300 а 500 грам пошло да бы что то получилось.Щас поставил в духовку жду что получится.
Тесто второй раз месил в своём варианте и получилось шикарно:) Семейство из 3 человек под чай за ужин все булки тёпленькими поглотило! В принципе вкусно и питательно и не сложно.