Теплый салат Баклажанный

Теплый салат Баклажанный
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • баклажаны
  • 3/4 ст. панировочных сухарей
  • чеснок
  • зелень
  • соль
Автор рецепта: ,
 

Нужно маленькие баклажаны ( за неимением можно использовать и обычные, но у таких вкус другой).

Примерно три четверти стакана панировочных сухарей

чеснок по вкусу

зелень  и соль

 

cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_2.jpg

 

Баклажаны помоем,порежим пополам,посолим, приготовим чеснок и специи

 

cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_3.jpg

 

На сковородку наливаем 2-3 столовых ложки масла ( баклажанам сколько не дай все выпьют),

и пока масло холодное кладем травки, нагреваем

 

cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_4.jpg

 

Кладем промытые от соли баклажаны

 

cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_5.jpg

 

как только баклажаны дойдут до нужной кондиции, примерно такой вот цвет

 

cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_6.jpg

 

добавляем порезанный чеснок, и соль,перец по вкусу

 

cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_7.jpg

 

готовим до готовности баклажан, это еще около 4-5 минут, добавляем панировочные сухари,

и зелень,

 

cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_8.jpg

 

в принципе блюдо готово

 

cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_9.jpg

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх