![Теплый салат Баклажанный Теплый салат Баклажанный](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/931/image_large_531459b3ac0940c12_04947485.jpg)
![Теплый салат Баклажанный](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/931/image_middle_531459b3ac0940c12_04947485.jpg)
- Нам понадобится:
- баклажаны
- 3/4 ст. панировочных сухарей
- чеснок
- зелень
- соль
Автор рецепта: badboy21
Нужно маленькие баклажаны ( за неимением можно использовать и обычные, но у таких вкус другой).
Примерно три четверти стакана панировочных сухарей
чеснок по вкусу
зелень и соль
![cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_2.jpg](/upload/images/recipe/item/931/5f64346c8f_91985328.jpg)
Баклажаны помоем,порежим пополам,посолим, приготовим чеснок и специи
![cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_3.jpg](/upload/images/recipe/item/931/cd44197f0b_91985328.jpg)
На сковородку наливаем 2-3 столовых ложки масла ( баклажанам сколько не дай все выпьют),
и пока масло холодное кладем травки, нагреваем
![cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_4.jpg](/upload/images/recipe/item/931/126bed2ff2_91985328.jpg)
Кладем промытые от соли баклажаны
![cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_5.jpg](/upload/images/recipe/item/931/2dd39adde8_91985328.jpg)
как только баклажаны дойдут до нужной кондиции, примерно такой вот цвет
![cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_6.jpg](/upload/images/recipe/item/931/e12f9391f8_91985329.jpg)
добавляем порезанный чеснок, и соль,перец по вкусу
![cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_7.jpg](/upload/images/recipe/item/931/04027b483d_91985329.jpg)
готовим до готовности баклажан, это еще около 4-5 минут, добавляем панировочные сухари,
и зелень,
![cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_8.jpg](/upload/images/recipe/item/931/e829729d64_91985329.jpg)
в принципе блюдо готово
![cf0553a4418f49d0fa48b4d804247592_9.jpg](/upload/images/recipe/item/931/01bb6024cc_91985329.jpg)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!