Кулич пасхальный наливной понравится начинающим хозяюшкам. Печь его не сложно и не так долго как по другим рецептам. Умеренно сладкий, поэтому сластены могут смело увеличивать количество сахара.
1. Делаем опару. Дрожжи раскрошить в миску с 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки и 0,5 стакана теплого молока. Дать подойти.
Шаг 2
2
2. В другой посуде растопить сливочное масло, добавить оставшееся теплое молоко, соль, яйца,сахар, сметану, ванильный сахар, коньяк. Перемешать. Соединить с опарой. Добавить растительное масло и муку. Оставить подходить на три часа. За это время несколько раз перемешивать.
Шаг 3
3
3. После того как перемешали второй раз - добавьте изюм.
Шаг 4
4
4. Дать подойти последний раз и выкладывать в формы.
Шаг 5
5
5. Наполнять формы тестом на 1/3. Оставить подходить 10-15 минут.
Шаг 6
6
6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов. Время зависит от размера формочек для выпечки.
Шаг 7
7
7. Пока куличи остывают - делаем глазурь. Один охлажденный белок взбиваем с 3-4 ст.л. сахарной пудры.
Шаг 8
8
8. Взбивать до устойчивых пиков.
Шаг 9
9
9. Украшаем пасхальные куличи глазурью и посыпкой.
Приятного аппетита!
Здравствуйте. Подскажите, что не так, в чём может быть причина? Духовка, надо было ещё побродить? Дрожжи наисвежайшие, ещё мука не разошлась, а процесс начался в духовке выросли, а потом смотрю, шапки сползли на противень ♀️ в других рецептах всегда совпадали с Вами время, количество ингредиентов. Духовка с нижним прогревом, без конвекции. Единственное, я чуть больше добавила сахара, дети попросили послаще. Цукаты помелло, манго и изюм. Их я добавляла и в прошлом году. Буду пробовать печь и на Красную горку. Может получиться исправить ошибку?! А так очень вкусно, тает во рту, жевать не нужно
Добрый день! Татьяна, думаю, что надо было чуть меньше наполнять формочки. тесто довольно редкое и поэтому, когда поднялось, оно просто убежало через верх.
Добрый день, а какое количество куличей получается из этой нормы?
Валерия, так это зависит он величины формочек. Вот примерно 6 штук таких, как на фото в шаге 6.
Спасибо большое, Виктория!!! Буду пробовать)))
Спасибо за рецепт. Первый раз пекла куличи. Надеюсь, что получились вкусные. У меня вышло 8 шт. примерно по 300г.
На вид очень симпатичные, значит просто обязаны быть вкусными
Сколько должна прострять опара? И паска получится «мокрая»? спасибо
Здравствуйте. Подскажите, что не так, в чём может быть причина? Духовка, надо было ещё побродить? Дрожжи наисвежайшие, ещё мука не разошлась, а процесс начался
в духовке выросли, а потом смотрю, шапки сползли на противень 
♀️
в других рецептах всегда совпадали с Вами время, количество ингредиентов. Духовка с нижним прогревом, без конвекции. Единственное, я чуть больше добавила сахара, дети попросили послаще. Цукаты помелло, манго и изюм. Их я добавляла и в прошлом году. Буду пробовать печь и на Красную горку. Может получиться исправить ошибку?! А так очень вкусно, тает во рту, жевать не нужно 
Добрый день! Татьяна, думаю, что надо было чуть меньше наполнять формочки. тесто довольно редкое и поэтому, когда поднялось, оно просто убежало через верх.