Лапша, обжаренная с курицей и овощами.

Лапша, обжаренная с курицей и овощами.
40 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • лапша
  • 500г куриного мяса
  • 400г капусты
  • 2 морковки
  • соевый соус
  • растительное масло
  • чеснок
  • проросшая соя
  • лук порей (зеленую часть зеленый лука)
Автор рецепта: ,

Сегодня решил показать , как готовиться одно из моих любимых блюд китайской кухни – это обжаренная лапша с овощами и куринным мясом .

 

Готовил уже вечером так что звиняйте , если света нехватает в фото.

Для этого нам понадобится ( брал из расчета 4 человек ) сама лапша , куринное мясо 500 грамм , капуста прибл. 400 грамм , 2 шт. морковки , соевый соус , растительное масло, чеснок , проросшая соя (по возможности ) и я добавил еще чуть лука порея , но можно взять и простой зеленый лук только зеленую часть.

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_2.jpg

Морковку и капусту режим пластинками.

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_3.jpg

Нарезаем куринное мясо и отвариваем его .

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_4.jpg

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_5.jpg

Отвариваем лапшу по времени как написано на упаковке .

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_6.jpg

Ставим сковородку на сильный огонь ( у меня был вок ,но можно использовать любую сковородку ) и обжариваем пару зубчиков чеснока .

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_7.jpg

Убираем чеснок и кладем капусту с морковкой , минутку обжариваем и добавляем куринное мясо , все хорошенько помешали и дали еще пару минуток обжарится.

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_8.jpg

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_9.jpg

Потом поклали сваренную лапшу и подлили грамм 30 соевого соуса.

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_10.jpg

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_11.jpg

Подождали еще пару минуток и все тщательно перемешали .

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_12.jpg

Дальше кладем порей и ростки сои , не забывая мешать. Добавляем соль по вкусу.

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_13.jpg

Все блюдо готово . Просто и быстро . А как вкусно !!!

4fcc59a6090a31f4b919d78c09be50da_14.jpg

Приятнейшего всем аппетита !

Благополучия ! OVIMU

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Меню категорий рецептов
  • Ингредиенты
  • лапша
  • 500г куриного мяса
  • 400г капусты
  • 2 морковки
  • соевый соус
  • растительное масло
  • чеснок
  • проросшая соя
  • лук порей (зеленую часть зеленый лука)
Рекомендуем!
Вверх