Лапша, обжаренная с курицей и овощами.

Сегодня решил показать , как готовиться одно из моих любимых блюд китайской кухни – это обжаренная лапша с овощами и куринным мясом .

Готовил уже вечером так что звиняйте , если света нехватает в фото.

Для этого нам понадобится ( брал из расчета 4 человек ) сама лапша , куринное мясо 500 грамм , капуста прибл. 400 грамм , 2 шт. морковки , соевый соус , растительное масло, чеснок , проросшая соя (по возможности ) и я добавил еще чуть лука порея , но можно взять и простой зеленый лук только зеленую часть.

Морковку и капусту режим пластинками.

Нарезаем куринное мясо и отвариваем его .

Отвариваем лапшу по времени как написано на упаковке .

Ставим сковородку на сильный огонь ( у меня был вок ,но можно использовать любую сковородку ) и обжариваем пару зубчиков чеснока .

Убираем чеснок и кладем капусту с морковкой , минутку обжариваем и добавляем куринное мясо , все хорошенько помешали и дали еще пару минуток обжарится.

Потом поклали сваренную лапшу и подлили грамм 30 соевого соуса.

Подождали еще пару минуток и все тщательно перемешали .

Дальше кладем порей и ростки сои , не забывая мешать. Добавляем соль по вкусу.

Все блюдо готово . Просто и быстро . А как вкусно !!!

Приятнейшего всем аппетита !

Благополучия ! OVIMU