- Нам понадобится:
- капуста
- морковка
- чеснок
- соль
- перец
- специи
Автор рецепта: malenaspecial
К названию рецепта прошу не придираться. Взято из книги.
Итак, продукты:
капуста
морковка
чеснок
соль
перец
специи
Берем капусту.Разбираем на листы.
Морковь трем на терке.
Добавляем чеснок.
Добавляем перец и специи на ваш вкус. Я добавила хмели-сунели.
Каждый лист капусты закидываем провариться на 5 минут в кипящую воду.
Далее, берем "вареный" лист капусты, на него выкладываем морковку и заворачиваем.
Увлеклась процессом фотографирования новым фотиком:)))
Растворяем в 1 листре воды 1 столовую ложку соли. Выкладываем "голубцы" в кастрюлю, заливаем рассолом и ставим под гнет на 2 дня.
Приятного аппетита!
В первые слышу! Как только народ не потешается, в корейской кухне такого рецепта быть не может.