Мороженое из дыни

30 минут
5 и более порций
Мороженое из дыни
  • Нам понадобится:
  • 600 гр. мякоти дыни
  • 1/2 ст. сахара
  • 4 яичных желтка
  • 2 ст.л. лимонного сока или немного лимонной кислоты
  • 500 мл. сливок 33%
Мороженое из дыни - шаг 1
1

1. Мякоть дыни порезать на кусочки,соединяем с сахаром и греем на слабом огне до растворения сахара.



Мороженое из дыни - шаг 2
2

2. Измельчим блендером с яичными желтками.

Мороженое из дыни - шаг 3
3

3. Непрерывно помешивая, прогрейте массу на водяной бане до загустения.
Остудить.

Мороженое из дыни - шаг 4
4

4. Взбиваем сливки до устойчивых пиков.

Мороженое из дыни - шаг 5
5

5. Добавим лимонный сок, перемешаем. Введем взбитые сливки перемешаем и ставим в морозилку, помешивая время от времени.

Мороженое из дыни - шаг 6
6

6. При подаче украсить мороженое тертым шоколадом, вреньем или фруктами.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 1
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 64044

    Как вкусно и красиво!


Только проверенные рецепты!
Вверх