Сливочный чесночно-яблочный соус

10 минут
5 и более порций
Сливочный чесночно-яблочный соус
  • Нам понадобится:
  • Яблоко (2 крупных яблока сладких сортов)
  • Чеснок (1 средняя головка)
  • Фета (или аналогичный мягкий сыр, 200-220 гр.)
  • Майонез (7-8 ст. л. без горки)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Зелень:
  • Укроп (1/2 пучка)
  • Петрушка (1/2 пучка)
  • Кинза (1/2 пучка)

Сливочный чесночно-яблочный соус будет отличным дополнением к мясу и овощам, а так же замечательно подойдёт для различных сэндвичей или бутербродов. Готовится соус в считанные минуты: нужно лишь нарезать ингредиенты и измельчить их при помощи блендера. По вкусу соус получается нежно-сливочным, с лёгкой остротой чеснока и приятной свежей сладостью яблока.

В большинстве случаев готовлю сливочный чесночно-яблочный соус с использованием домашнего майонеза, который чаще всего готовлю по этому рецепту.

Как приготовить сливочный чесночно-яблочный соус

Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 1
1

1. Подготовим все ингредиенты. Зелень помоем и просушим, чеснок очистим.

Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 2
2

2. У яблок удалим сердцевины и плодоножки и нарежем на небольшие кусочки. Так же нарежем фету. Если зубки чеснока крупные - разрежем каждый из них на несколько частей. Крупно порубим зелень.

Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 3
3

3. Поместим все нарезанные ингредиенты в чашу блендера, добавим соль и чёрный молотый перец по вкусу и измельчим всё до однородности. У меня чаша небольшая, поэтому я добавляла ингредиенты частями.

Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 4
4

4. Добавим к соусу майонез и тщательно перемешаем.

Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 5
5

5. Сливочный чесночно-яблочный соус подаём к мясу, овощам (очень вкусно со стручковой фасолью) или используем при сборке бутербродов/сэндвичей.

Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 6
6

6. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Соусы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх