![Сливочный чесночно-яблочный соус Сливочный чесночно-яблочный соус](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8658/image_large_96855ce597ec2745e58550670_58550671.jpg)
![Сливочный чесночно-яблочный соус](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8658/image_middle_96855ce597ec2745e58550670_58550672.jpg)
- Нам понадобится:
- Яблоко (2 крупных яблока сладких сортов)
- Чеснок (1 средняя головка)
- Фета (или аналогичный мягкий сыр, 200-220 гр.)
- Майонез (7-8 ст. л. без горки)
- Соль (по вкусу)
- Чёрный молотый перец (по вкусу)
- Зелень:
- Укроп (1/2 пучка)
- Петрушка (1/2 пучка)
- Кинза (1/2 пучка)
Сливочный чесночно-яблочный соус будет отличным дополнением к мясу и овощам, а так же замечательно подойдёт для различных сэндвичей или бутербродов. Готовится соус в считанные минуты: нужно лишь нарезать ингредиенты и измельчить их при помощи блендера. По вкусу соус получается нежно-сливочным, с лёгкой остротой чеснока и приятной свежей сладостью яблока.
В большинстве случаев готовлю сливочный чесночно-яблочный соус с использованием домашнего майонеза, который чаще всего готовлю по этому рецепту.
Как приготовить сливочный чесночно-яблочный соус
Пошаговое описание рецепта
![Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 2 Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8658/image_large_46895ce5974c06a9c58550651_58550651.jpg)
2. У яблок удалим сердцевины и плодоножки и нарежем на небольшие кусочки. Так же нарежем фету. Если зубки чеснока крупные - разрежем каждый из них на несколько частей. Крупно порубим зелень.
![Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 3 Сливочный чесночно-яблочный соус - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8658/image_large_28575ce5977d7dd3c58550654_58550654.jpg)
3. Поместим все нарезанные ингредиенты в чашу блендера, добавим соль и чёрный молотый перец по вкусу и измельчим всё до однородности. У меня чаша небольшая, поэтому я добавляла ингредиенты частями.