1. Для начала нужно сделать крем для этого. В отдельной миске взбиваем белки с половиной сахара, а в другой миске взбиваем желтки с лимонным соком и второй половиной сахара в конце взбивания к желткам добавляем сыр филадельфия и ещё раз все хорошо взбиваем до однородности.
Шаг 2
2
2. К нашей желтково-сырной массе добавляем частями белки и аккуратно перемешиваем. Всё крем готов!
Шаг 3
3
3. Далее завариваем кофе и готовим палочки для обмакивания в кофе.
Шаг 4
4
4. Берем тару и выкладываем на низ крем
Шаг 5
5
5. Затем обмакнувшие и размокшие палочки Савоярди, в кофе их держим не долго, они быстро набухают и размокают.
Шаг 6
6
6. Затем ещё пару раз таких слоев. И в самом конце присыпаем какао верхушку тирамису. Всё готово!
Шаг 7
7
7. Наше тирамису обязательно отправляем в холодильник для пропитки, желательно на ночь!
