Торт "Панчо"

Торт "Панчо"
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Корж
  • 2 яйца
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/2 стакана муки
  • 1/3 чл соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • пару ложек какао-несквик
  • Крем
  • 700г сметаны 20%
  • 3 пакетика загустителя для сливок
  • 1 стакан сахара
  • 150-200г замороженной вишни
  • немного орехов
Автор рецепта: ,

Это мой первый рецепт, размещенный где либо, так, что прошу сильно не бить!

 
3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_2.jpg

 

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_3.jpg

 

 

взбиваем белки с сахаром

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_4.jpg

 

 

добавляем разрыхлитель , муку, соль,

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_5.jpg

 

 

какаю(несквик)

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_6.jpg

 

 

в это время размораживаем нашу вишню...

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_7.jpg

 

 

выливаем наше тесто в форму, кладем на дно пергамент или смазываем маслом

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_8.jpg

 

 

режем вишенки на половинки...

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_9.jpg

 

 

наши орешки

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_10.jpg

 

 

достаем наш бисквит... температуру не знаю, у меня 7... простите время засечено не было...

но испеклось достаточно быстро...мне показалось минут 15

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_11.jpg

 

 

вынимаем бисквит из формы и даем чуть остыть...

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_12.jpg

 

 

отрезаем у него низ... выкладываем на место дислокации нашего торта...

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_13.jpg

 

 

взбиваем сметану с сахаром... вы скажите , как , такая нежирная сметана не взбивается, да, я соглашусь, но тк хотелось снизить калорийность и увеличить легкость, была сперта идея где то в интернете , что , если добавить загуститель для сливок, сметану можно брат любую, проверено, это так!

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_14.jpg

 

 

я брала 3 пакетика загустителя...

режем остаток коржа на хаотичные брусочки...

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_15.jpg

 

 

все готово для складывания панчо

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_16.jpg

 

 

выкладываем на корж орехи, вишню...

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_17.jpg

 

 

макаем кусочки коржа в сметану, укладываем сверху вишни и орехов, потом опят вишню орехи кусочки...

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_18.jpg

 

 

обмазываем нашу гору остатками сметаны

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_19.jpg

 

 

в связи с моей давней войной с топленым шоколадом я использую вот это, но кто дружит с шоколадом может использовать его...

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_20.jpg

 

 

ну вот результат... убираем результат в холодильник и ждем пару часов..

3ef0d9e51089f4de68e46ee6afbaca49_21.jpg

 

надеюсь Вам понравится.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • Маруня
    Маруня 2

    Вкусный тортик получился! Спасибо :an_smile:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх