2. Замесить тесто для вареников по своему рецепту или как в этом рецепте
При замесе добавить измельченный шпинат в жидкость (вода, молоко, кефир), а затем добавить муку.
Шаг 3
3
3. В картофельное пюре тоже добавить измельченный шпинат и перемешать
Шаг 4
4
4. Раскатать тесто в пласт толщиной, примерно, 5 мм. Рюмкой или стаканом вырезать кружочки.
Шаг 5
5
5. На каждый кружочек выложить картофельную начинку
Шаг 6
6
6. и плотно залепить края.
Шаг 7
7
7. Варить вареники в кипящей подсоленной воде до готовности.
Шаг 8
8
8. Подавать вареники со сметаной или жаренным луком.
Приятного аппетита!
Весьма оригинальный подход =) Казалось бы такая мелочь, а как удивляет на кухне собравшихся =)
Вы правы!! Но всем понравилось, особенно детям
Я не добавляла шпинат в тесто, а только в начинку - получилось вкусно! Спасибо за рецепт!
Шпинат в тесте, то просто я игралась
. Спасибо за отзыв!