Каждая мама в рацион питания своего ребенка включает творог. Поэтому сегодня, я хочу предложить новый рецепт приготовления ленивых вареников. Изюминкой этого блюда является банан. Он придает блюду уникальную текстуру, а вкус делает очень тонким и нежным.
1. Творог поместите в большую тарелку, добавьте яйца, соль, сахар и ваниль и перемешайте.
Шаг 2
2
2. Банан очистите от кожуры и помните его вилкой, чтоб он приобрел пюреобразную консистенцию. .
Шаг 3
3
3. Добавьте банановое пюре к творогу.
Шаг 4
4
4. Положите в тарелку муку и все перемешайте. Творог должен иметь плотную консистенцию.
Шаг 5
5
5. Возьмите дощечку и посыпьте ее мукой, чтобы к ее поверхности ничего не прилипало. Выложите на нее творожное тесто и сформируйте из него колбаску толщиной примерно в 2 пальца, которую нарежьте вдоль на кусочки размером в 1,5-2 см.
Шаг 6
6
6. Кастрюлю с подсоленной водой поставьте на огонь и дайте закипеть.
Положите в кипящую воду вареники и варите их до готовности.
Шаг 7
7
7. Как только вареники начинают плавать на поверхности, это означает, что они готовы и их нужно извлекать. Обычно время их приготовления составляет примерно 2-3 минут.
Доставайте их шумовкой с кастрюли давая стечь лишней жидкости и выкладывайте на тарелку.
Вкусно! Спасибо!
Благодарю за рецепт! Очень вкусные варенички получились!