1. Из муки, воды (кипятка), растительного масла, сахара и соли замесить не крутое эластичное тесто и оставить отдохнуть на 30 минут.
Шаг 2
2
2. Для начинки потушить капусту с морковью и луком.
Шаг 3
3
3. Раскатывать тесто в лепешку толщиной примерно 5 мм и стаканом или чашкой вырезать кружочки. Можно скатать из теста колбаску и порционно порезать на кусочки, а затем каждый кусочек раскатать скалкой и на него выкладывать начинку. Кому как удобно.
Шаг 4
4
4. Вареники плотно залепить.
Шаг 5
5
5. Помещаем вареники с капустой в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (пока не всплывут).
Приятного аппетита!
