Вареники с капустой

Вареники с капустой
1 час
5 и более порций
  • Тесто:
  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. воды (кипятка)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • Начинка:
  • тушеная капуста
Виктория
43673

Из такого же теста получаются очень вкусные Мини-пирожки с брынзой и помидорами
Пошаговое описание рецепта
Вареники с капустой - шаг 1
1

1. Из муки, воды (кипятка), растительного масла, сахара и соли замесить не крутое эластичное тесто и оставить отдохнуть на 30 минут.

Вареники с капустой - шаг 2
2

2. Для начинки потушить капусту с морковью и луком.

Вареники с капустой - шаг 3
3

3. Раскатывать тесто в лепешку толщиной примерно 5 мм и стаканом или чашкой вырезать кружочки. Можно скатать из теста колбаску и порционно порезать на кусочки, а затем каждый кусочек раскатать скалкой и на него выкладывать начинку. Кому как удобно.

Вареники с капустой - шаг 4
4

4. Вареники плотно залепить.

Вареники с капустой - шаг 5
5

5. Помещаем вареники с капустой в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (пока не всплывут).
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 1
  • Nelka
    Nelka 63

    :an_e_d_a::an_nyam_nyam::an_cool_cool:


  • Тесто:
  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. воды (кипятка)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • Начинка:
  • тушеная капуста
Рекомендуем!
Вверх