Ленивые вареники с творогом

30 минут
Ленивые вареники с творогом Ленивые вареники с творогом
  • Нам понадобится:
  • Творог - 200 г.
  • Мука - 150-200 г.
  • соль- щепотка
  • 1 яйцо
  • сахар - 2ст.л.
  • сметана - по вкусу
Шаг 1
Ленивые вареники с творогом - шаг 1
1

1. Смешать в чашке творог, сахар, яйцо, соль. Творог желательно иметь однородной гладкой консистенции любой жирности.

Шаг 2
Ленивые вареники с творогом - шаг 2
2

2. Добавить в творожную смесь просеянную муку.

Шаг 3
Ленивые вареники с творогом - шаг 3
3

3. Замесить некрутое тесто, раскатать колбаску и нарезать на дольки.муки использовать по возможности меньше.мы же хотим творожные вареники, а не сплошное мучное тесто...

Шаг 4
Ленивые вареники с творогом - шаг 4
4

4. Пока занимаемся тестом, вода закипела. Бросаем вареники в кипящую подсоленную воду.Перемешать, чтоб не прилипли к кастрюле.

Шаг 5
Ленивые вареники с творогом - шаг 5
5

5. Варить минуты три после закипания. Когда вареники всплыли и слегка увеличились в объеме- можно вынимать.

Шаг 6
Ленивые вареники с творогом - шаг 6
6

6. Сервируем маслом, сметаной по вкусу.

Лента комментариев 3
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 67751

    класс, вкусно и быстро! :an_testo:

  • estela
    estela

    Сейчас испробую ))

  • evharisto
    evharisto 1938

    спасибо за быстрый рецепт!как раз сейчас готовлю, уверена,получится вкусно).всегда забываю пропорции муки к творогу. в этом случае супер нежные!


Вверх