Вкусные домашние конфеты своими руками 13 рецептов

f74dd4548b_89665952.jpg

А вы знали, что слово "конфеты" произошло от латинского слова confectum и переводится как "изготовлено"? И что "конфетами" в 16 веке аптекари называли засахаренные фрукты, применяемые в лечении? 

А сегодня при слове "конфета" мы сразу представляем что-то сладкое и очень приятное на вкус. И совсем не обязательно покупать конфеты в магазине, можно для своих близких сделать сладости своими руками.

В домашних условиях конфеты получаются  ничуть не хуже фабричных. Вы можете сделать любые конфеты на ваш вкус: желейные, помадку, шоколадные, с орехами, с сухофруктами или кокосовой стружкой, леденцы, ирис и многие другие...

Радуйте своих близких, а наш сайт поможет вам с выбором рецепта домашних конфет на любой вкус!

 

  • Ингредиенты:
  • 200 г кокосовой стружки
  • 230 мл сгущенного молока
  • 100 г молочного шоколада
  • 2 ст. л. молока
  • Ингредиенты:
  • 150 г очищенного арахиса
  • 3 ст. л. меда
  • 2 ст. л. сухого молока
  • Глазурь:
  • 50 г шоколада
  • 1 ст. л. молока
  • Ингредиенты:
  • 150 г клубники
  • 100 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 100 г сметаны
  • 200 г сухого молока
  • 8 г ванильного сахара
  • кокосовая стружка
Домашние конфеты с арахисом
Алеся
Алеся
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 180 г сахара
  • 60 мл молока
  • 2 ст. л. какао
  • 150 г жареного очищенного арахиса
  • 40 г сливочного масла
  • 250 г сухого молока
Шоколадный фадж
Виктория
Виктория
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100 г молочного шоколада
  • 100 г чёрного шоколада
  • 50-70 г маршмэллоу (можно сделать самим)
  • 50 г фундука
  • 30 мл коньяка
  • 15 г сливочного масла
  • 130 г сгущенного молока
Панфорте (Panforte)
Виктория
Виктория
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 100г фундука
  • 120г миндаля
  • 120г фисташек
  • 75 г инжира
  • 120г фиников
  • 70г муки
  • 1 ч.л. корицы
  • большая щепотка молотой гвоздики
  • ½ ч.л. мускатного ореха
  • ½ ч.л. молотого душистого перца
  • ½ ч.л. молотого кориандра
  • щепотка соли
  • 150г коричневого сахара (можно обычный)
  • 100г меда
  • 30г сливочного масла
  • сахарной пудры для посыпки
  • Ингредиенты:
  • 200 г очищенных семечек подсолнуха
  • 4 ст. л. жидкого меда или 3 ст.л. густого меда
Клубничные облака
Алеся
Алеся
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 г ягод клубники
  • 10 г желатина (у меня Dr.Oetker)
  • 140 г сахарной пудры
  • сок 1/2 лимона
Шоколадные трюфели
Виктория
Виктория
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 150 г черного шоколада
  • 70 мл сливок 33-35%
  • какао-порошок
  • Ингредиенты:
  • 150 г шоколада 72%
  • 300 мл. сливок
  • 15 г желатина
  • 1 ч. л. ликера или коньяка
"Бригадейро"
Zarazka
Zarazka
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 ст.л. какао-порошка без добавления сахара
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 банка сгущенного молока
  • Ингредиенты:
  • 100 гр. горького шоколада (содержание какао не менее 60%)
  • 100 гр. сливок (жирностью 35%:)
  • 15 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. ликера
  • 100 гр. молочного шоколада
  • какао,кокосовая стружка (для украшения)
Это может быть интересным!
Вверх