Аппетитные пельмени

Привлечен к работам на кухне, там уже контингент занимался изготовлением фарша, по всей видимости когдато это была свинья

туда же лук репчатый и перец ч0рный молотый

в фарш было добавлено чуток воды

и он был тщательно вымешан

Тем временем было приготовлено

350 гр муки

1 яйцо

200 гр воды

соль

и руки, главный инструмент.

Муку в емкость, туда же яйцо

потом воду

и вымешиваем,

вымешиваем, вымешиваем....

Скажу Вам как МегаЭксперт я то конечно по другому вымешиваю, типа горкой муку, туда яйцо, воду и вымешиваем, вымешиваем..... ну вы поняли. Тока это секрет, ни кому, иначе мне кирдык... только и буду тесто приготовлять.

Оставим тесто на полчасика в миске пусть там как говорит моя мама ингридиенты помирились :)

А про соль не забыли? в тесто положить.

Ну эта, муку в миску, туда яйцо...... :)))

От теста отделяем кусок, раскатываем в колбаску и делим на кусочки,

после раскатываем в пяточкИ, помните у Петра I в ходу такие были

в руки вилку и фарш вкладываем в приготовленный пяточки и защипываем

Вот такой вот результат, правда у меня руки кривые?

Тем временем ставим воду на плиту и солим её

После закипания аккуратно перемещаем туда наши пельмени

после всплытия оных вынимаем шумовкой

не забываем маслица сливочного

сметанки и вуаля, "ПРИЯТНОГО АППЕТИТА"

Мирного неба над головой.

ЗЫ.ЗЫ Пожалуйста не надо говорить, что пост Великий идет.