Форель Романтика

Форель Романтика
1 час
1 порция
  • Ингредиенты:
  • форель (кол-во по гостям )
  • помидоры
  • сыр Moцарелла
  • базилик
  • эстрагон
  • зеленый лук
  • петрушка
  • лимон
  • соль
  • перец
  • сливочное масло
Автор рецепта: ,

 

Читать далее

Нам потребуется потрошеная форель (кол-во по гостям ) но не очень крупная, помидоры, сыр Moцарелла (или другой сыр с нейтральным вкусом) , базилик, эстрагон, зеленый лук (зеленую часть) ,петрушка, лимон, соль,перец, фольга, сливочное масло для смазки фольги и обязательно незабыть хорошее настроение.

5230e17346482999db4fa7713a19fc17_2.jpg

Нарезаем мелко зелень , помидоры и сыр режем кружечками .Cмазываем

фольгу сливочным маслом.

5230e17346482999db4fa7713a19fc17_3.jpg

Брюшко форели солим ,перчим, сбрызгиваем соком лимона , наполняем мелко порубленной зеленью взятой в одинаковой пропорции .

5230e17346482999db4fa7713a19fc17_4.jpg

Выкладываем в брюшке попеременно помидоры и сыр, сверху рыбы солим , перчим , посыпаем оставшейся зеленью и кладем пару долек лимона .

5230e17346482999db4fa7713a19fc17_5.jpg

5230e17346482999db4fa7713a19fc17_6.jpg

5230e17346482999db4fa7713a19fc17_7.jpg

Заворачиваем в фольгу , сначало одну сторону ,потом другую , но не сильно перекручивая и помещаем в предварительно разогретую духовку до 200 град. на 30 минут.

5230e17346482999db4fa7713a19fc17_8.jpg

По опыту лучше подавать на стол сразу в фольге так, как лучше сохраняется аромат и сок.

5230e17346482999db4fa7713a19fc17_9.jpg

Очень хорошо с этим блюдом подходит предварительно охлажденное до 8-10 град. белое сухое вино

Приятного аппетита !!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх