![Груши с кижучем Груши с кижучем](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1929/image_large_531459b3ac0940c12_04947590.jpg)
![Груши с кижучем](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1929/image_middle_531459b3ac0940c12_04947590.jpg)
- Нам понадобится:
- рыба кижуч
- твёрдые груши
- лимон
- морковка
- лук
- помидор
- сахар
- соль
- перец красный
- карри
- базилик
- растительное масло
Экспиримент,сильно не пиннать !!!!
Составляющие, они же ингидиенты: рыба кижуч, твёрдые груши, лимон, морковка, лук, помидорка, сахар, соль, перец красный, карри, базилик, растительное масло. (на фото не все)
![56e95bd010b8292d6244e37d366aacfa_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1929/5d8d55cc1c_91986524.jpg)
Порезал все примерно таким образом. Груши посыпаны карри и острым красным перцем и солью, базиликом посыпать я не дал, НО ХОТЕЛИ. Обжарил их до лёгкой корочки.
![56e95bd010b8292d6244e37d366aacfa_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1929/ab707b371a_91986524.jpg)
Сложил рыбку посыпанную солью и базиликом вместе с обжареной грушей в емкость которую потом буду ставить в духовку вот таким красивым образом.
![56e95bd010b8292d6244e37d366aacfa_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1929/4cbdb75c92_91986525.jpg)
Обжарил сначала лук, потом закинул морковку и тушил пока она не стала мягкой, потом туда закинул помидоры, посыпал их сахаром, солью, перцем :) ещё чуть потушил.
![56e95bd010b8292d6244e37d366aacfa_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1929/c8bc033c69_91986525.jpg)
На каждый кусочек рыбки положил очищенный от цедры лимон. Высыпал все тушеные овощи со всякой специей поверх художественновыложеной рыбки с грушей. Закрыл эту ёмкость фольгой и поставил в духовку градусов на 200, около 15-20 минут. Кижучу достаточно, а овощи уже готовы.
![56e95bd010b8292d6244e37d366aacfa_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1929/8f6b4df8a3_91986525.jpg)
На тарелочку, украсим зеленью всякой и.т.п. и .... если честно было вкусней холодным на второй день :) Но сразу было тоже очень вкусно :)
![56e95bd010b8292d6244e37d366aacfa_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1929/2c3b6edc3c_91986525.jpg)
Пока готовилось были голодные и ели бутеры :)