Манты с тыквой или фаршем

1 час 30 минут
5 и более порций
Манты с тыквой или фаршем
  • Нам понадобится:
  • Фарш из говядины и свинины 500 г.
  • Мука 300 г.
  • Лук 200 г.
  • Яйцо 1г.
  • Тыква 400 г.
  • Шпик 300 г.
  • Перец 3 г.
  • Зелень 100 г.
  • Сливочное масло 100 г.
  • Зира 3 г.
Olaf
Olaf 3643

МантЫ или мАнты, как правильно – спорят и по сей день. Но, главное, чтобы было вкусно!!!
Традиционные манты готовят с мясом. Но, есть бесконечное количество начинок, от сладкой фруктовой, до фарша из рыбы.

Бывают манты открытые, а бывают – закрытые.

Форм и методов лепки, должно быть, еще больше, чем разнообразия начинок.
Сегодня мы будем готовить манты с мясным фаршем и с тыквой.
Обязательно приготовьте манты! Порадуйте себя и своих близких праздником вкуса!

Как приготовить манты с тыквой или фаршем

Шаг 1
Манты с тыквой или фаршем - шаг 1
1

1. Замешиваем крутое тесто из муки воды и соли.
Кладем яйцо, но это не обязательно.

Шаг 2
Манты с тыквой или фаршем - шаг 2
2

2. Заворачиваем в пленку и даем отстояться 20мин.

Шаг 3
Манты с тыквой или фаршем - шаг 3
3

3. Чистим и мелко режем лук

Шаг 4
Манты с тыквой или фаршем - шаг 4
4

4. Смешиваем фарш, специи, зелень и лук

Шаг 5
Манты с тыквой или фаршем - шаг 5
5

5. Трем тыкву на терке

Шаг 6
Манты с тыквой или фаршем - шаг 6
6

6. Добавляем кубики сала и специи

Шаг 7
Манты с тыквой или фаршем - шаг 7
7

7. Раскатываем тесто

Шаг 8
Манты с тыквой или фаршем - шаг 8
8

8. Режем на квадраты 15Х15см.

Шаг 9
Манты с тыквой или фаршем - шаг 9
9

9. Кладем начинку и лепим конверт

Шаг 10
Манты с тыквой или фаршем - шаг 10
10

10. Варим в мантоварке 40 мин.

Видеорецепт «Манты с тыквой или фаршем»

Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх