Пирог "Роза"

1. Подготовила начинку примерно 300 гр фарша ассорти+ зелень+соль+перец
Перемешиваем до однородности.

2. Тесто замешивала очень мягкое. Расстоялось до такой ноздреватости и ещё совсем немного обмешала.

3. Разделила тесто на пополам.

4. Каждую часть разделила одну на 4, другую на 5 частей.

5. Раскатываем каждую часть, как чебурек, аналогично распределяем начинку.

6. Пальчиками прошлись по краю, а после прошлись по тому же краю вилкой, для создания рифленого края.

7. Укладываем наши листики в небольшую форму. Примерно 20-22 см. Укладывание "лепестков" начинаем с бортов формы.

8. Смазываем яйцом и ставим выпекаться в разогретую духовку (примерно 200 градусов) на 45 минут.

9. Приятного аппетита!