Щука запеченная в фольге

Щука запеченная в фольге
1 час
4 порции
  • Ингредиенты:
  • щука
  • лимоны
  • специи
  • майонез
Автор рецепта: ,

 

Все началось с того что решил я повторить рецепт приготовления балыка из рыбы, при поисках коей не смогли себе отказать и купили еще вот такую красавицу ))).

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_2.jpg

Вот так собственно и родилась идея приготовления “Щуки запеченной в фольге”

Для приготовления нам понадобится:

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_3.jpg

Непосредственно сама щука (на фото уже почищенная, выпотрошенная с вырезанными жабрами).

Лимоны, специи и приправы по вкусу, немножко майонеза, ну и конечно фольга с разогретой духовкой ))).

Щуку фаршируем лимоном и обтираем специями

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_4.jpg

Слегка обливаем майонезом

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_5.jpg

Ложем на противень с фольгой (намазанной стороной в низ) и повторяем процедуру

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_6.jpg

После чего аккуратно сворачиваем фольгу

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_7.jpg

И отправляем в духовку, разогретую за ранее до 200 градусов.

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_8.jpg

Так пока наша рыбка печется мы занялись приготовлением салатика к ней (время было да и проголодались)

Прошу любить и жаловать “Греческий салат” (думаю многие, а возможно и все знают как его готовить, но самим процессом решил поделится.

Для приготовления нам понадобится свежие помидорки, огурцы, сладкий перец, брынза, маслины, сок одного лимона, немножко оливкового масла, зелень, лук, специи по вкусу.

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_9.jpg

Все режем кубиками (квадратиками, ломтиками) в высыпаем в приготовленную емкость.

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_10.jpg

Добавляем сок лимона, масло, тщательно перемешиваем и получается вот так )))

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_11.jpg

С момента как щука отправилась в путешествие в духовку прошло минут 20, надо бы ее проведать, заглядываем в духовку аккуратно разворачиваем фольгу и оставляем открытой (но только так что бы сок не вытек на противень).

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_12.jpg

Отправляем обратно в духовку еще на минут 10-15, а в это время не забываем подкрепится приготовленным салатиком )))

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_13.jpg

По истечении времени достаем нашу красавицу

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_14.jpg

И на блюдо не забыв слегка украсить.

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_15.jpg

Всем приятного аппетита!!!!

05b7b9a3806625befe94feae186df2d7_16.jpg

 

 
Теги: лимон, щука
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх