- Нам понадобится:
- лосось
- тунец
- морской окунь
- мидии
- креветки
- нарезанный цукини
- тимьян
- лавровый листок
- розмарин
- коктельные томаты
- репчатый лук
- петрушка
- лимон
- оливковое масло
- соль
- перец
Автор рецепта: ovimu
Рыбное ассорти на шашлычных палочках.
Главные герои : лосось, тунец, морской окунь , мидии, креветки и др. (сом,треска,щука по фантазии)
нарезанный цукини (кабачек), тимьян, лавровый листок, чуть розмарина, коктельные томаты, репчатый
лук, петрушка ,лимон,оливковое масло и постоянные члены экипажа соль и перец.
Режем наших героев согласно размеру шашлычных палочек добавляем травки,оливкового масла и постоянных членов экипажа (соль,перец). Ставим в холодное место мариноваться на час.
Потом нанизываем на палочки вместе с нарезанным цукини
И обжариваем на оливковом масле (можно предварительно сначало в масле обжарить зубчик чеснока и убрать его потом)
И готово.... По вкусу сбрызнуть лимончиком... Можно с гарниром
или без
Приятного всем аппетита !!!
