Судак - рыбка не жирная, но полезная и вкусная. А судак запеченный в фольге- это блюдо для лентяев: завернул в фольгу, поставил в духовку и через 30 минут получай готовое и вкусное блюдо.
1. Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо промыть. Сделать надрезы поперек тушки. Натереть перцем и солью, дать постоять 20 - 30 минут.
2. Помидор нарезать тоненькими дольками, лук нарезать полукольцами, половину лимона нарезать тонкими полукольцами.
3. Для соуса смешать горчицу с соком половинки лимона.
4. Рыбу положить на лист фольги.. Смазать соусом судака с двух сторон.
5. Половиной нарезанного лука (можно добавить помидор) начинить судака.
6. В каждый надрез на рыбе вложить дольку лимона и дольку помидора.
7. Оставшийся лук выложить на рыбу сверху.
8. Завернуть судака в фольгу.
9. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.. За 10 минут до готовности откройте фольгу, чтоб судак подрумянился.
10. Приятного аппетита!
Пока никто не оставлял комментариев к этой записи. Хотите оставить первый?
Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.
Хотите оставить первый?
