Тайваньский омлет

Тайваньский омлет
20 минут
1 порция
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • бекон (или копченая свининка с жирком)
  • лук, порей или шалот
  • сладкий болгарский перец
  • курица жаренная
  • свинина ломтиками
Автор рецепта: ,
 

Итак продуктовый состав ( почти как на консервах )

три или произвольное кол-во яиц

бекон или любая копченая свининка с жирком порезанная кубиками

сладкий болгарский перец

лук, порей или шалот

Курица жаренная, и если есть еще свинина ломтиками ( у меня ее не было )

d2da2cca03ef3f419227195ba627e30b_2.jpg

 

 

Все предельно просто

Болгарский перец обжариваем с беконом, выкладываем. Разбиваем яйца взбалтываем и к ним добавляем перец и бекон.

Жарим как обычно яйца, только надо получить большую площадь — те наклоняем сковородку и делаем площадь за счет этого больше, а нам нужна именно площадь.

d2da2cca03ef3f419227195ba627e30b_3.jpg

 

 

Вот так примерно надо.

Добавляем чайную ложку соевого соуса и молотый черный перец. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Выкладываем на тарелочку и выкладываем начинку — жаренную курицу, лук, нужно еще добавить свинины копченой или любой другой.

d2da2cca03ef3f419227195ba627e30b_4.jpg

 

 

Сворачиваем в рулетик, режем пополам и поливаем соусом по вкусу. Готово.

d2da2cca03ef3f419227195ba627e30b_5.jpg

 

 

Приятного аппетита.

Андрей.

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Меню категорий рецептов
  • Ингредиенты
  • 3 яйца
  • бекон (или копченая свининка с жирком)
  • лук, порей или шалот
  • сладкий болгарский перец
  • курица жаренная
  • свинина ломтиками
Рекомендуем!
Вверх