- Нам понадобится:
- 200 мл. воды
- 1-2 ст. ложки сахара
- 1 ст.ложка желатина
- 100-150гр. дыни
- лимонной кислоты по вкусу
Сейчас сезон арбузов и дынь. Но что делать, если вы купили дыню, а она не нравится вам на вкус, или просто уже не хочется кушать? Рецептов с дыней очень много, это и супы, и мороженое, и напитки. Вкусное получается и желе из дыни.
Не понравилось. Кусочки дыни превратились в пюре, хотя варила не более 5 минут. Желе почти бесвкусное получилось, хотя сама дыня была очень сладкая и ароматная. Что не так, не понимаю.
А лимонной кислоты Вы добавляли? У меня желе получилось сладкое с легкой кислинкой. Дыня у меня не разварилась, так как и до этого была твердой.
Добавила где-то 1 ч.л. без горки, но я раньше никогда с лимонной кислотой не работала, поэтому не знала как она себя проявит и боялась не переборщить.