Грибы жареные

Грибы жареные
1 час 30 минут
  • Ингредиенты:
  • грибы
 

Лирическое отступление.........

В детстве я часто ходила за грибами.В настоящее время это событие случается раз в год в лучшем случае.И вот мы собрались! Выехали в 7 утра в субботу, раньше я бы не встала:) На улице был мерзкий моросящий дождь. В прошлом году я купила модные резиновые сапоги и теперь был шанс блеснуть гламурными ботиками:))) После 3 часов шатаний по лесу я имела полведра грибов.В это раз это были: сыроежки, подберезовики, горькушки и моховики.Лисичек я не нашла, хотя у дороги бабки продавали целые ведра:(

 

Вот особо фотогеничные экземпляры:

 

cbb327c2c2329442a0d3d4bb60f9ad9b_2.jpg

 

Чистим грибочки и моем.

 

Ксати вопрос: вы у сыроежек счищаете кожицу на шляпке? Я счищаю.

 

Отвариваем 20 минут и даем остыть.

 

cbb327c2c2329442a0d3d4bb60f9ad9b_3.jpg

 

Режем на части.

 

cbb327c2c2329442a0d3d4bb60f9ad9b_4.jpg

 

Обжариваем на сковороде около 40 минут до готовности на медленном огне. Сил на обжаривание лука у меня не осталось:(, так что без него.

 

cbb327c2c2329442a0d3d4bb60f9ad9b_5.jpg

 

cbb327c2c2329442a0d3d4bb60f9ad9b_6.jpg

 

Приятного аппетита!

 

Комментарии к записи 1
  • love
    love 210

    неа я не счищаю у сыроежек ничего,за это их и люблю вместе с рыжиками и лесичками и опятами, их просто помыть и все!


Рекомендуем!
Вверх