Макароны по-флотски с мясом

Макароны по флотски, наверное одно из самых простых блюд придуманных самой жизнью, которая сама диктовала, как из простых продуктов , которые берут моряки в море сделать вкусное и питательное блюдо . Такие макароны встречал, только в русской кухне причём в разных вариантах. Один вариант был сделан с тушёнкой и второй вариант, который я вам продемонстрирую . А потом перейдём к update рецепта и переделаю его по овимовски.

Классика .

Итак на сушу выходят по очереди: говядина ,свинина, лук ,сливки, помидорки, красный острый перец, лаврушка, брат лука — чеснок и конечно сами его величества макароны ( это те которые тоненькие и с дырочкой внутри)

Начинаем делать классический вариант

Сначала подготовим мясо .

и закинем его вариться в кастрюльку с лаврушкой,перцем горошек и очищенной головкой лука .

За это время приготовим лучок

Достанем наше мясо,порежем его для рубки (комбайн, мясорубка )

Порубим то такой консистенции

Позолотим наше чиполлино и соединим его с мясом

Немного обжарим и добавим к ним уже готовые макароны

Остаеться достать тарелочку ... присыпать петрушкой и вот она классика жанра

Вот а теперь займёмся овимовскими макаронами, нам надо будет немного снизу подправить и сверху повеселить :) и для этого мы возьмём немного чеснока порезанного слайсами и острый перчик .

Подрумяним их в масле вместе с лучком, затем также добавим мясо.

Затем сливками вспушим обитателей сковородки, все время мешая и добавим помидорок.

Вот соус готов, смешиваем его с макаронами ...

Одновременно поджариваем чуток кедровых орешек

Остаеться заполнить нашу тарелочку, присыпав наши макароны петрушкой, сыром (каким хотите ) и орешками ...

Приятного вам всем аппетита ! Ovimu.