Мандариновый мармелад

Мандариновый мармелад
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 300 мл мандаринового сока
  • 10г агар-агара
  • 200г сахара
  • лимонная кислота
Автор рецепта: ,
 

 

это замечательное лакомство готовить очень просто!

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_2.jpg

 

отжимаем сок

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_3.jpg

 

у меня полный стакан 300 гр

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_4.jpg

 

около 100 грамм отлить в другую емкость

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_5.jpg

 

а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_6.jpg

 

у меня агартин...в чем разница не знаю, так... размешали хорошенько и отставили на 10--15 мин

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_7.jpg

 

в кастрюлю насыпаем весь сахар

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_8.jpg

 

и наливаем меньшую часть сока, что оставляли ( 100 гр.)

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_9.jpg

 

закипятить ....

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_10.jpg

 

влить сок с агаром

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_11.jpg

 

довести до кипения

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_12.jpg

 

и можно разливать по формочкам

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_13.jpg

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_14.jpg

 

или в одну большую форму

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_15.jpg

 

а с оставшийся кожурой .....

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_16.jpg

 

я конечно поступлю так......:)))) будет много цукатов :)

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_17.jpg

 

вот и застыли ( 2 часа в холодильнике)

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_18.jpg

 

порезать на кусочки

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_19.jpg

 

можно посыпать сахаром....

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_20.jpg

 

получается вкусный жевательный мармелад

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_21.jpg

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_22.jpg

 

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_23.jpg

 

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх