Мандариновый мармелад

5 и более порций
Мандариновый мармелад Мандариновый мармелад
  • Нам понадобится:
  • 300 мл мандаринового сока
  • 10г агар-агара
  • 200г сахара
  • лимонная кислота
Автор рецепта: Ritamargot

это замечательное лакомство готовить очень просто!

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_2.jpg

отжимаем сок

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_3.jpg

у меня полный стакан 300 гр

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_4.jpg

около 100 грамм отлить в другую емкость

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_5.jpg

а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_6.jpg

у меня агартин...в чем разница не знаю, так... размешали хорошенько и отставили на 10--15 мин

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_7.jpg

в кастрюлю насыпаем весь сахар

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_8.jpg

и наливаем меньшую часть сока, что оставляли ( 100 гр.)

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_9.jpg

закипятить ....

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_10.jpg

влить сок с агаром

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_11.jpg

довести до кипения

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_12.jpg

и можно разливать по формочкам

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_13.jpg
fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_14.jpg

или в одну большую форму

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_15.jpg

а с оставшийся кожурой .....

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_16.jpg

я конечно поступлю так......:)))) будет много цукатов :)

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_17.jpg

вот и застыли ( 2 часа в холодильнике)

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_18.jpg

порезать на кусочки

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_19.jpg

можно посыпать сахаром....

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_20.jpg

получается вкусный жевательный мармелад

fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_21.jpg
fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_22.jpg
fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_23.jpg

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Десерты и сладости
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх