![Мандариновый мармелад Мандариновый мармелад](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2573/image_large_531459b3ac0940c12_04947685.jpg)
![Мандариновый мармелад](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2573/image_middle_531459b3ac0940c12_04947685.jpg)
- Нам понадобится:
- 300 мл мандаринового сока
- 10г агар-агара
- 200г сахара
- лимонная кислота
Автор рецепта: Ritamargot
это замечательное лакомство готовить очень просто!
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/196f3b92e8_91987556.jpg)
отжимаем сок
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/011704a370_91987556.jpg)
у меня полный стакан 300 гр
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/6d237a891a_91987557.jpg)
около 100 грамм отлить в другую емкость
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/fd7b5e543d_91987557.jpg)
а в большую часть сока насыпать пакетик агар-агара
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/a1b7b6020c_91987557.jpg)
у меня агартин...в чем разница не знаю, так... размешали хорошенько и отставили на 10--15 мин
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/fce506db85_91987557.jpg)
в кастрюлю насыпаем весь сахар
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/44116cf731_91987557.jpg)
и наливаем меньшую часть сока, что оставляли ( 100 гр.)
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/f65321b422_91987557.jpg)
закипятить ....
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/2c49bb229c_91987557.jpg)
влить сок с агаром
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/a4b49edce6_91987557.jpg)
довести до кипения
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_12.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/dd36ef1207_91987558.jpg)
и можно разливать по формочкам
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_13.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/e349d42405_91987558.jpg)
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_14.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/dc85d04a3e_91987558.jpg)
или в одну большую форму
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_15.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/f4a65d5d63_91987558.jpg)
а с оставшийся кожурой .....
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_16.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/f2e2ac3c45_91987558.jpg)
я конечно поступлю так......:)))) будет много цукатов :)
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_17.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/96f6c7db8a_91987558.jpg)
вот и застыли ( 2 часа в холодильнике)
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_18.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/ff480fec88_91987558.jpg)
порезать на кусочки
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_19.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/d36d45a430_91987558.jpg)
можно посыпать сахаром....
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_20.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/3d0445014a_91987558.jpg)
получается вкусный жевательный мармелад
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_21.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/bcf3bccdaa_91987559.jpg)
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_22.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/02bb36116a_91987559.jpg)
![fe64748ef4f049eeb4705771b05daf38_23.jpg](/upload/images/recipe/item/2573/59726a364c_91987559.jpg)
Приятного аппетита!