Печенье "Валентинки"

Печенье "Валентинки"
5 и более порций
  • Тесто:
  • 300 г муки
  • 150 г сливочного масла холодного
  • 2 яичных желтка
  • 0,5 ст. сахарной пудры
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • пищевой краситель красного цвета
  • Глазурь:
  • 1 яичный белок
  • 3-4 ст. л. сахарной пудры
Яркие и вкусные печеньки "Валентинки" к празднику 14-го февраля обязательно придутся по вкусу вашей второй половинке! И вовсе не обязательно дарить дорогие подарки. Символом праздника являются “валентинки”, а они могут быть самыми разными. К примеру, если ваша вторая половинка — сладкоежка, испеките печеньки в форме сердечек. Вариантов сладких "валентинок" много, можно разрисовать их кремом или просто испечь Шоколадно-кофейные валентинки

Пошаговое описание рецепта

Печенье "Валентинки" - шаг 1
1

1. Муку просеять.

Печенье "Валентинки" - шаг 2
2

2. Добавить кубики масла и посечь ножом.

Печенье "Валентинки" - шаг 3
3

3. Добавить желтки, сахарную пудру и ванильный сахар.

Печенье "Валентинки" - шаг 4
4

4. И опять посечь ножом тесто.

Печенье "Валентинки" - шаг 5
5

5. Пищевой краситель развести согласно инструкции на упаковке.

Печенье "Валентинки" - шаг 6
6

6. Добавить краситель в тесто и быстро замесить.

Печенье "Валентинки" - шаг 7
7

7. Сформировать шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Печенье "Валентинки" - шаг 8
8

8. Охлажденное тесто раскатать толщиной примерно 5 мм (если тесто будет липкое, то можно подсыпать немного муки). Вырезать формочками сердечки.

Печенье "Валентинки" - шаг 9
9

9. Выложить на пергаментную бумагу для выпечки .

Печенье "Валентинки" - шаг 10
10

10. Выпекать примерно 15 минут при температуре 180° С.

Печенье "Валентинки" - шаг 11
11

11. Из охлажденного белка и сахарной пудры взбить глазурь.

Печенье "Валентинки" - шаг 12
12

12. Готовое печенье "Валентинки" покрыть глазурью и дать ей полностью застыть.
Приятного аппетита! С Днем святого Валентина!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 4
  • Ariadna_Lev
    Ariadna_Lev 5463

    Викторя какая красота)))))))))))))))))) супер))))))))))))))))))))))))))))))) очень нежное и красивое печенье))))))))))))))))))))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44111

      Спасибо! Вот готовимся к празднику:an_hea_rt:

  • Ariadna_Lev
    Ariadna_Lev 5463

    а я вот уже надумала пару десертов, на пока только в планах) а вообще я сегодня делала торт "Виктория", как попробуем так и выложу)))))))))))))))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44111

      Не знаю как сам торт, а название мне уже нравится!!:an_smile2: Жду!!!


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх