Суп-пюре из зеленого горошка и ароматный хлеб с травами

Суп-пюре из зеленого горошка и ароматный хлеб с травами
30 часов
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1,5 литра куриного бульона
  • 2 картошки
  • 1 луковица
  • 1 стакан сливок 11%
  • 1 ст ложка оливкого масла
  • горошек
Автор рецепта: ,

 

 

Сегодня мы готовили Крем-суп из зеленого горошка и ароматный хлеб с травами.Для супа нам понадобятся следующие ингридиенты:

 

Пакет замороженного горошка

1,5 литра куриного бульона

2 картошки

1 луковица

1 стакан сливок 11%

1 ст ложка оливкого масла

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_2.jpg

Лук нарезать, поджарить на оливковом(подсолнечном масле) . Картошку мелко нарезать, сварить до полуготовности в бульоне.

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_3.jpg

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_4.jpg

Положить пережаренный лук и горошек. Довести до готовности картошки.

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_5.jpg

Остудить. Взбить блендером, добавить сливки. Закипятить. (Хочу заметить _ у меня блендера нет, пришлось взбивать миксером, поэтому взбилось не так тщательно как должно было).

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_6.jpg

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_7.jpg

Время приготовления 15 минут.

 

Далее приступаем к приготовлению ароматного хлеба (то есть это конечно делалсь все одновременно!).

 

Для этого нам понадобится:

батон белого хлеба или сколько хотите

сливочное масло - 1,3 пачки

сухие травы на кончике ножа- Орегано, мелиса, базилик, разморин

Чеснок по-желанию.

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_8.jpg

Сливочное масло разогреть, добавить травы

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_9.jpg

Батон нарезать, не прорезая до конца.

Пропитать каждый кусочек маслом с травами.

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_10.jpg

Завернуть в фольгу, и поставить в разогретую духовку на 10 минут.

Выключить духовку, разорвать фольгу сверху и оставить хлеб в духовке еще минут на 10.

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_11.jpg

bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_12.jpg

Все готово, можно кушать!)))bf7a63a1abfb9dd4eab29602de9b13ee_13.jpg

 

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх