Суп томатный с кукурузой

Суп томатный с кукурузой
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1-2 л сока томатного
  • 300г грудинки
  • 1 банка кукурузы
  • лук
  • сметана
Автор рецепта: ,
 

Рецепт самым наглым образом подсмотрен в какой-то газете и был подписан Борисом Бурдой.

 

Итак, берём:

Сок томатный 1-2 литра. Если литр, суп будет густой, в двух литрах продуктам будет где развернуться.

Грудинка грамм 300, средней жирности.

Кукуруза 1 банка.

Лук по вкусу, я беру по объему примерно с хорошее большое яблоко. Или маленьких, но много.

Сметана 1-2 ложки на тарелку.

5b10181427c3c875d4a79e2c802dd439_2.jpg

 

Наливаем в кастрюлю томатный сок и ставим на небольшой огонь. Пока будем готовить всё остальное, сок как раз нагреется. Режем грудинку, выкладываем на сковородку.

5b10181427c3c875d4a79e2c802dd439_3.jpg

5b10181427c3c875d4a79e2c802dd439_4.jpg

Ставим сковородку на небольшой огонь так, чтобы грудинка поджарилась и при этом немного вытопилось сало.

 

Тем временем режем лук

5b10181427c3c875d4a79e2c802dd439_5.jpg

 

Когда грудинка немного поджарилась, выкладываем ее (так, чтобы жир остался в сковородке) в уже горячий, но еще не кипящий сок

5b10181427c3c875d4a79e2c802dd439_6.jpg

 

Выкладываем лук на сковородку и хорошенько обжариваем на оставшемся жире.

5b10181427c3c875d4a79e2c802dd439_7.jpg

 

Открываем кукурузу

5b10181427c3c875d4a79e2c802dd439_8.jpg

Загружаем в кастрюлю.

 

Лук туда же

5b10181427c3c875d4a79e2c802dd439_9.jpg

 

Перемешиваем и кипятим на слабом огне минут 5-10. Время определяется исключительно луком. Т.к. все продукты кроме лука уже готовы к употреблению, долго варить смысла нет.

 

Наливаем в тарелку, добавляем сметану, результат на первом фото. Съедаем, комментируем.

 

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх