Суп куриный с грибами (густой)

Суп куриный с грибами (густой)
1 час
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 3 куриных бедра или грудки
  • 4 картофелины
  • 4 ст.л сливочного масла
  • 1/4 стакана муки
  • 1 баночка грибов-шампиньонов
  • 1 1/2 стакана молока
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • соль
  • перец
Автор рецепта: ,

 

 

Для приготовления нужно:

a2ff7084fa_91984398.jpg

3 куриных бедра или грудки

4 картофелины

4 ст. ложки сливочного масла

1/4 стакана муки

1 баночка грибов-шампиньонов

1 1/2 стакана молока

1 банка консервированной кукурузы

соль, перец по вкусу.

 

Приготовление:

1. отвариваем бедра или грудки, достаем из бульона и оставляем остывать.

2. Ставим на огонь большую кастрюлю и растапливаем сливочное масло, кладем муку и энергично разменшиваем,чтобы она разошлась

692f9cdbf9_91984398.jpg

3. Непрерывно помешивая, тонкой струйкой вливаем процеженный куриный бульон

0b78c334cb_91984398.jpg

мешаем, чтобы не было комочков. Даем закипеть.

4. А тем временем чистим и нарезаем картофель на маленькие кубики

ecfb74e707_91984398.jpg

кладем в кастрюлю и варим минут 15 на медленном огне.

5. Пока картофель варится, нарезаем куриное мясо на маленькие кусочки

bdc9002b6f_91984398.jpg

6. Картофель сварился, прибавляем огонь и вливаем молоко, кладем нарезанную курицу, грибы, кукурузу. Солим, перчим по вкусу. Даем закипеть и варим еще 5 минут.

ba947d3241_91984398.jpg

Суп готов, можно кушать.Приятного аппетита!

e11563379e_91984398.jpg

 

Комментарии к записи 1
  • Sweety
    Sweety 14

    Специально зарегистрировалась, что бы сказать, спасибо!

    Очень вкусный и необычный суп.
    Советую!


Рекомендуем!
Вверх