Быстрые творожные вертушки

Быстрые творожные вертушки
35 минут
  • Ингредиенты:
  • Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка (500 грамм)
  • 300 грамм творога (лучше не обезжиренного, я покупаю 5%)
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 4 желтка (2 в начинку, два для смазывания)
  • Цедра одного лимона
  • 4 столовые ложки меда (можно заменить сахаром)
КСЮША 70
15180

Когда совершенно нет времени, а надо приготовить что десерт к чаю. Я готовлю вот такие вертушки. Так мы их дома называем. Все как всегда очень просто.
Пошаговое описание рецепта
Быстрые творожные вертушки - шаг 1
1

1. Взбить миксером 2 желтка с медом и сметаной. Добавить творог и цедру, все перемешать.

Быстрые творожные вертушки - шаг 2
2

2. Раскатать слоеное тесто в тонкий пласт (из этого количества таста у меня получается два рулета, слишком толстый рулет плохо пропекается и в итоге получается сухим). Распределить творожную массу по тесту и аккуратно , слегка прижимая, свернуть тесто в рулет. Очень острым ножом нарезать рулет на кружки толщиной 1.5- 2 см

Быстрые творожные вертушки - шаг 3
3

3. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки, разложить творожные вертушки на некотором расстоянии друг от друга, смазать желтком. Выпекать до румяного цвета 15-20 минут. Подавать теплыми. Приятного Вам чаепития!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • Слоеное бездрожжевое тесто 1 упаковка (500 грамм)
  • 300 грамм творога (лучше не обезжиренного, я покупаю 5%)
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 4 желтка (2 в начинку, два для смазывания)
  • Цедра одного лимона
  • 4 столовые ложки меда (можно заменить сахаром)
Рекомендуем!
Вверх