Гороховый суп с куриным филе

1. Нарезать куриное филе.

2. Нарезать картофель.

3. Мелко нарезать репчатый лук.

4. Морковь натереть на терке.

5. Горох промываем и отправляем в кастрюлю с водой.

6. После закипания воды отправить в кастрюлю куриное филе. Затем убрать пену. Варить горох с мясом в течении 50-60 минут на маленьком огне.

7. Спустя время добавить картофель и варить 15-20 минут.

8. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

9. Добавить тертую морковь, обжарить до золотистого цвета.

10. Пассерованные овощи отправить в кастрюлю и варить 5 минут.

11. Затем добавить лавровый лист, душистый перец, черный перец и соль по вкусу. Прокипятить суп еще 5 минут.

12. Гороховый суп готов! Приятного аппетита!