1. Нарежьте корейку , сделайте в ней кармашки. В этом варианте отбивать не надо
Кармашки посыпьте приправой для свинины солью , перцем, обмазываем горчицей и оставляем мариноваться, чем дольше тем лучше( можно на ночь)
Для овощной начинки ,соломкой нарезаем овощи. Слегка все обжариваем прозрачности( можно закладывать сырые овощи). Фаршируем кармашки. Складываем их на противень и закрываем фольгой .
Шаг 2
2
2. Готовим мясо в нагретой до 200 градусов духовке. Вам потребуется примерно 30 минут. Через двадцать минут фольгу убрать и дать кармашкам зарумянится.
Приятного вам аппетита!
