Китайская жаренная лапша.

Китайская жаренная лапша.
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • лапша
  • куриное филе
  • лук порей
  • морковь
  • чеснок
  • соевый соус
  • кунжутное масло
  • вино
  • уксус
  • коричневый сахар
  • перец чили
Автор рецепта: ,
 

Берем лапшу, можно самую простую, например яичную. Отвариваем и оставляем подсушиться. Дальше все зависит от начинки, бывает мясная, грибная, куриная, с овощами… видов очень много. Я делал куриную, поэтому взял филе, порезал тонко и начал обжаривать, практически до готовности, добавил крупно порезанный лук порей, чесночок, и совершенно забыл добавить морковку…. Добавил соевый соус, чуточку кунжутного масла, вина для готовки ( можно заменить шерри а шерри можно заменить портвейном 8-) вот так и получается дважды замененный продукт) чуточку уксуса, коричневый сахар, и вычищенный и порезанный один перчик чили. Чуточку пожарил и выложил лапшу, в идеале, лапша должна напитаться вкусами получается очень вкусно, надо добиться солоноватого вкуса… вот так, написано долго а делать очень быстро.

 

cf67319fb4578cdc006d5a0eac61c181_2.jpg

 

Всем приятного аппетита.

Андрей

 

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх