Ленивые вареники с манкой

30 минут
2 порции
Ленивые вареники с манкой Ленивые вареники с манкой
  • Нам понадобится:
  • 2 пачки творога
  • 1 яйцо
  • 0,5 ч.л соли
  • 1 ч.л сахара
  • 2 ст.л манки
  • 3-4 ст. л муки
Автор рецепта: serhio69

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_2.jpg

Выкладываем все наши ингредиенты в емкость

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_3.jpg

и тщательно перемешиваем

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_4.jpg

В это же время ставим на плиту кастрюлю с водой и слегка подсаливаем ее (воду).

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_5.jpg

Затем скатываем тесто примерно так

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_6.jpg

Отрезаем небольшие куски и раскатываем в колбаски диаметром примерно 1,5 см

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_7.jpg

нарезаем их на кусочки

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_8.jpg

и складываем на присыпанную мукой поверхность (доску, протвень, стол и т.п.)

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_9.jpg

В закипевшую подсоленную воду высыпаем то, что у нас получилось

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_10.jpg

и слегка перемешиваем

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_11.jpg

накрываем крышкой и оставляем примерно на 5 минут. После того, как вареники всплывут

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_12.jpg

снимаем с плиты (если электрическая) или выключаем газ, опять накрываем крышкой и даем постоять еще 5 минут.

После этого вытаскиваем вареники в тарелку

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_14.jpg

и сверху кладем масло и сметану

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_15.jpg

накрываем крышкой и слегка встряхиваем. Все! Завтрак готов.

Раскладываем по тарелкам и.... Вареники отлично идут с молоком (по мнению супруги) или со свежезаваренным чаем (я так считаю)

8cbad9678889fb287c0f2cf364ccc9e2_16.jpg

Приятного аппетита!

Лента комментариев 3
  • Juli88
    Juli88 6508

    Очень вкусненькие варенички, у нас всем понравились! Спасибо за рецепт! :an_cool_cool::an_cool_cool::an_cool_cool:

  • Нежнулька
    Нежнулька 10

    вкусно и быстро )

  • Say
    Say 378

    Класс!


Вверх