Острый болгарский перец

5 и более порций
Острый болгарский перец
  • Нам понадобится:
  • болгарский перец - 6 шт
  • чеснок - 5 зубчиков
  • соль, перец
  • растительное масло и сок лимона
Острый болгарский перец - шаг 1

1. Перец запекаем в духовке до черных подпалин. Перекладываем горячий перец в полиэтиленовый пакет и оставляем на 1 час. Аккуратно снимаем кожицу с перца, стараясь не повредить мякоть. Выкладываем перец слоем в форму. Солим его , перчим, посыпаем измельченным чесноком. Поливаем смесью из растительного масла и лимонного сока. Выкладываем второй слой печеного перца и повторяем процедуру. Даем перчику настоятся в холодильнике минимум 2 часа.

Категория рецепта: Соусы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • sibera4ka
    sibera4ka 4

    Это очень вкусно!!!!!!

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      63078

      я рада, что вам было вкусно😊


Только проверенные рецепты!
Вверх