Плетенка трехцветная

Продолжаю о хлебушке насущном...

Продукты:

500 гр. муки

4 яйца

120мл. молока

100 гр. сливочного масла

1 ч. ложка + 1 ст. ложка сахара

1 ч. ложка соли

0,5 пакетика сухих быстродействующих дрожжей(5-6 гр.)

кунжут, мак, паприка, оранжевая кокосовая стружка

Приготовление:

1. Приготовить тесто по рецепту " Неаполитанский пирог" ( см. ниже)

2. Готовое выбродившее тесто делим на три части: в одну вмешиваем мак, во вторую - кунжут и в третью- паприку.

3. Каждую часть раскатываем в жгутик длиною в 40 см. и плетем косу.

4. Кладем косу на застеленный пергаментом противень и оставляем немного расстояться минут на 15-20. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутный жгутик- кунжутом, маковый- маком, паприковый- кокосовой стружкой.

5. Убираем в заранее разогретую до 180 градусов духовку печься до готовности ( примерно 40 минут).

Приятного аппетита!