Шпроты на подушке из хлеба и баклажан

Шпроты на подушке из хлеба и баклажан
45 минут
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны – 3 шт.
  • Шпроты в масле – 1 банка
  • Черный хлеб – 3 кусочка
  • Помидоры черри –3 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Желток – 1 шт.
  • Зелень для украшения
  • Майонез – по вкусу
Графиня
10593


Предлагаю вам рецепт блюда, оригинальный вид которого украсит праздничный стол.


Пошаговое описание рецепта

Шпроты на подушке из хлеба и баклажан - шаг 1
1

1. Баклажаны почистить и обжарить на разогретой с маслом сковороде, нарезать кубиками (я сначала баклажан нарезала кубиками, а потом обжаривала).

Шпроты на подушке из хлеба и баклажан - шаг 2
2

2. С ломтиков черного хлеба срезать корочки и нарезать такими же кубиками ( я кубики хлеба обжарила чуть в чесночном масле).

Шпроты на подушке из хлеба и баклажан - шаг 3
3

3. Смешать хлеб с баклажанами, посолить, добавить рубленый (давленый, тертый, короче измельченный) чеснок (если хлеб не жарили с чесноком), добавить рубленую зелень и заправить майонезом.

Шпроты на подушке из хлеба и баклажан - шаг 4
4

4. Выложить на тарелку подушку из хлеба и баклажан.

Шпроты на подушке из хлеба и баклажан - шаг 5
5

5. Сверху красиво и аккуратно положить шпроты.

Шпроты на подушке из хлеба и баклажан - шаг 6
6

6. Посыпать тертым желтком, украсить помидорками черри и зеленью.
Все! Вкусно, красиво и почти изысканно!
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх