Сырник "Капучино"

1. Готовим основу
Для начала бьем в крошку печенье, кто блендером в чаше, а кто как я в пакете скалкой) добавляем туда растопленое сливочное масло и перемешиваем нашу основу до мокрой крошки. Из неё формируем дно и бока нашего сырника в форме, на предварительно смазанной её маслом растительным или любым жиром.

2. У меня получилось двухцветная основа, просто печенья шоколадного было 300 грамм, пошла вход потом Мария)

3. Для начинки берем и смешиваем муку, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, крахмал, яйца, творог. Хорошо взбиваем миксером. Нашу начинку делем на 2 части. Отделяем 1/3 белой части в сторону. В другую добавляем ложку чайную растворимого кофе и 50 грамм растопленного черного шоколада. Всё хорошо перемешиваем.

4. Теперь нашу начинку вливаем в основу. Сначала темную всю.

5. А потом и белую.
Наш сырник отправляем в духовку на 1 час на 180 градусов. Потом достаем и даем остыть полностью.

6. Приятного аппетита)))))))))))))))