Торт Вишнёвый рай

Торт Вишнёвый рай
1 час 35 минут
5 и более порций
  • Бисквит (рецепт брала с этого сайта)
  • мука - 1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • яйца - 3 штуки (крупных)
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка.
  • Вишня
  • Крем (самый обычный)
  • сгущёнка - 200 гр.
  • сливочное масло - 150гр.
Этот тортик делала на день рождения дяде - получился нежным, сладким, но с лёгкой кислинкой и чертовски приятным ароматом вишни и лета))
Для украшения и прослойки использовала мамин домашний вишнёвый компот - и ягоды, и сироп отлично подошли для этого торта, придавая свою изюминку.
Пошаговое описание рецепта
Торт Вишнёвый рай - шаг 1
1

1. Выпекаем бисквит и разрезаем его на равные части. (Если есть возможность - можете и на 3 части - это будет даже интереснее).

Пропитываем сиропом и смазываем кремом.

Украшаем вишенками по своему усмотрению. (Т.к у меня были вишни с косточками - Я их удалила и получились вот такие милые половинки).

Торт Вишнёвый рай - шаг 2
2

2. Верхнюю часть бисквита с внутренней стороны смазываем кремом и накрываем нижнюю часть.

Обмазываем верх и бока кремом, выравнивая все огрехи бисквита. Ставим на пол часа в холодильник давая крему слегка подмёрзнуть.

Украшаем, уповая на свою фантазию и золотые ручки. В моём случае - это половинки вишенок по краю, "кучка" набросанных целых вишен и вишнёвое желе (приготовленное из вишнёвого сиропа и желатина, который тоже должен был застыть - поэтому был убран в холодильник, но на этот раз на 20 минут).

Торт Вишнёвый рай - шаг 3
3

3. Вот и готов наш тортик "Вишнёвый рай". Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх