Творожная запеканка с изюмом и курагой

1 час 20 минут
4 порции
Творожная запеканка с изюмом и курагой
  • Нам понадобится:
  • Творог - 600 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сливочное масло - 60 гр.
  • Сметана - 4-5 ст.л.
  • Манная крупа - 3-4 ст.л.
  • Сахар - 2-3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Изюм - 30 гр
  • Курага - 40 гр.

Как приготовить творожную запеканку с изюмом и курагой

Шаг 1
Творожная запеканка с изюмом и курагой - шаг 1
1

1. Курагу нарезаем не большими кусочками.

Шаг 2
Творожная запеканка с изюмом и курагой - шаг 2
2

2. Смешиваем с изюмом и заливаем кипятком. Оставляем на 15 минут.

Шаг 3
Творожная запеканка с изюмом и курагой - шаг 3
3

3. Манку перемешиваем со сметаной и оставляем минут на 10-15 для набухания.

Шаг 4
Творожная запеканка с изюмом и курагой - шаг 4
4

4. К манке со сметаной добавляем ванильный сахар, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и творог.

Шаг 5
Творожная запеканка с изюмом и курагой - шаг 5
5

5. Всю массу перебиваем блендером до однородного состояния (в видео-рецепте я показала консистенцию).

Шаг 6
Творожная запеканка с изюмом и курагой - шаг 6
6

6. С изюма и кураги сливаем воду, и добавляем изюм и курагу к творожной массе и хорошо перемешиваем.

Шаг 7
Творожная запеканка с изюмом и курагой - шаг 7
7

7. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

Шаг 8
Творожная запеканка с изюмом и курагой - шаг 8
8

8. В смазанную форму переливаем творожную массу и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 40-50 минут.

Совет

Подавать можно как в горячем, так и холодном виде. Очень вкусно со сметаной, мёдом... Пусть всё будет вкусно!

Видеорецепт «Творожная запеканка с изюмом и курагой»

Категория рецепта: Вторые блюда » Запеканки, жюльены
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх