Баварский пивной сырный суп с копчеными колбасками

2 порции
Баварский пивной сырный суп с копчеными колбасками Баварский пивной сырный суп с копчеными колбасками
  • Нам понадобится:
  • 150г жирного сливочного сыра
  • 150г сыра типа российского
  • колбаски копченые
  • бутылочка темного пива
  • 1 белая луковица
  • 0,5 красного чили
  • масло для обжарки
Автор рецепта: 8rahman,

Для этого безоБРАзия нам потребуются следующие друзья:

8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_2.jpg

-Жирный сливочный сыр — грамм 150. В нашем случае, к сожалению, был сыр дружба. 

8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_3.jpg

-Обычный сыр типа российского.Грамм 150.

-колбаски копченые: по типу охотничьих, баварских.Вообщем, у кого какие обитают в ближайшем супере.

Количество на любителя.

-бутылочка темного пива.

-одна белая позитивная луковица.-

-половинка красного чили или как у меня, фаната перца- 2 пеперончино.

-масло для обжарки.

Поехали.

Режем лук на одинаковый кубик.

8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_4.jpg
8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_5.jpg

Теперь очередь за колбасками:

8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_6.jpg

Разогреваем в казанке масло и подогреваем его.

8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_7.jpg

-Обжариваем лук.

-Пока готовится лук, режем оба вида сыра.

8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_8.jpg

Когда лук принял красивый золотистый цвет, добавляем колбаски и готовим еще 5 минут.

8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_9.jpg
8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_10.jpg

-Обжарилось?замечательно. Заливаем пиво.Ждем пока закипит и готовим 5 минут.

8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_11.jpg

засыпаем кубиками порезанный сыр обоих видов, постоянно помешиваем.Нам нужно добиться околофондюшного состояния.Огонь держим на минимуме.

8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_13.jpg
8131e642726a3bfe688b4be5f264c4c7_14.jpg

Готово.Разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкусной едой на вкусном воздухе.

Приятного аппетита.

Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев 2
  • zabava
    zabava 6

    :an_ok:

  • Мальвина-Мур
    Мальвина-Мур 6

    у нас слишком соленый получился😝
    из за колбасок наверное


Вверх