Французские отбивные

1 час
5 и более порций
Французские отбивные
  • Нам понадобится:
  • Свининой ошеек - 1 кг.
  • Грибы - 0,5 кг.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Твердый сыр - 200 г.
  • Адыгейский сыр - 200 г.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Горчица
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец
Предлагаю вашему вниманию, дорогие кулинары, французские отбивные. Когда они у меня появляются на столе, то через полчаса оказываются уже съеденными, так как во рту они просто тают. Приготовьте их один раз и вы в этом сами убедитесь.
Французские отбивные - шаг 1
1

1. Грибы помойте, порежьте и положите их жариться на сковороду.

Французские отбивные - шаг 2
2

2. Лук почистите, порежьте полукольцами и добавьте жариться к грибам.

Французские отбивные - шаг 3
3

3. Сыры натрите на крупной терке.

Французские отбивные - шаг 4
4

4. Мясо порежьте на кусочки, примерно 1,5 см в ширину и отбейте его с двух сторон, через пищевую пленку. Пищевую пленку используйте по желанию. Я ею пользуюсь, чтоб мясо не запачкало стены на кухни.

Французские отбивные - шаг 5
5

5. На противень положите бумагу для выпечки и выложите отбитые отбивные. Обмажьте их горчицей, посолите и поперчите.

Французские отбивные - шаг 6
6

6. Выложите на отбивные жареные грибы.

Французские отбивные - шаг 7
7

7. Помидоры помойте, порежьте полукольцам и положите сверху на грибы.

Французские отбивные - шаг 8
8

8. Присыпьте отбивные с начала адыгейским сыром, затем, твердым и поставьте их в духовку запекаться на 35 минут.

Французские отбивные - шаг 9
9

9. После чего, можно сразу подавать их к столу.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх